诗文 | 低脂红枣蛋糕 |
释义 |
低脂红枣蛋糕儿子想吃红枣蛋糕,再跟君之学烘焙中见过,就去找书学,呵,现学现卖啦! 低脂红枣蛋糕的做法步骤1 1 干红枣去核,切细。步骤2 2切细的红枣放入小锅,加水至煮开。步骤3 3煮开再加入小苏打搅拌均匀,再加黄油(无味植物油,如玉米油等)至熔化,加红糖至熔化。步骤4 4低粉和泡打粉混合过筛,把第3步混合物倒入面粉里。步骤5 5加打散的鸡蛋,用刮刀翻拌均匀。至面粉完全湿润后即停止翻拌。步骤6 6把面糊倒入模具七分满。预热好180度烤箱,中层上下烤20分钟左右,至蛋糕完全膨起。低脂红枣蛋糕的烹饪技巧 |
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