马齿苋蒸肉饼

马齿苋无论在南方北方，田间地头都随处可见。新鲜的马齿苋口感脆嫩，滑滑的，略有些酸。味道虽不是特别好，但保健价值却特别高。 在所有植物中马齿苋的欧米伽3脂肪酸含量最高，可以与海鱼比美。它即能解毒，又能消炎，还能祛热。对于急性的肠道疾病效果更是显著。