诗文 | 懒人姜饼小人~(不用姜粉) |
释义 |
懒人姜饼小人~(不用姜粉)朋友喜欢姜饼人,我很想做给她,但是!正宗姜饼人太复杂了,所以,没有材料的你还犹豫什么?进来看看吧! 姜饼的做法步骤1 先称好黄油,之前切得一块块刚刚好,那一点点就不要计较了~步骤2 加入糖粉~步骤3 打至顺滑,就是融合的意思吧,对了,不要打太久了哦~步骤4 称好全蛋液~剩下的我拿去煎蛋了,不要浪费嘛~步骤5 分次加入蛋液,(第一次做的时候全部倒了,就成粥状了555~)打至融合~步骤6 我是分三次的,打完就是这样的了~步骤7 再筛入低筋面粉~用手慢慢柔和步骤8 这样就可以了,我个人建议大家当黄油和低筋面粉彻底融合后再揉一两分钟,做出来的饼人酥而不碎~步骤9 把面团放入保鲜袋,擀成这样,建议不要太薄,就是透过面皮隐隐约约可以看见桌子就可以了步骤10 印上模具~步骤11 放进蛋糕机~也可以放进烤箱哦,烤箱效果更好~步骤12 这是我家的蛋糕机~步骤13 是不是翻面,到最后会变成成品图上的颜色的哦~步骤14 手牵手的姜饼人~更多关于饼干的详情请点击我,并进入我的菜谱,喜欢我的话要关注我哦~姜饼的烹饪技巧面团揉太久烤出来的饼干会很脆弱的哦~ |
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