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诗文 懒人姜饼小人~(不用姜粉)
释义

懒人姜饼小人~(不用姜粉)

朋友喜欢姜饼人,我很想做给她,但是!正宗姜饼人太复杂了,所以,没有材料的你还犹豫什么?进来看看吧!

姜饼的用料

黄油 50g 低筋面粉 110g
全蛋液 25g 糖粉 40g

姜饼的做法

懒人姜饼小人~(不用姜粉)的做法图解1

步骤1

先称好黄油,之前切得一块块刚刚好,那一点点就不要计较了~
懒人姜饼小人~(不用姜粉)的做法图解2

步骤2

加入糖粉~
懒人姜饼小人~(不用姜粉)的做法图解3

步骤3

打至顺滑,就是融合的意思吧,对了,不要打太久了哦~
懒人姜饼小人~(不用姜粉)的做法图解4

步骤4

称好全蛋液~剩下的我拿去煎蛋了,不要浪费嘛~
懒人姜饼小人~(不用姜粉)的做法图解5

步骤5

分次加入蛋液,(第一次做的时候全部倒了,就成粥状了555~)打至融合~
懒人姜饼小人~(不用姜粉)的做法图解6

步骤6

我是分三次的,打完就是这样的了~
懒人姜饼小人~(不用姜粉)的做法图解7

步骤7

再筛入低筋面粉~用手慢慢柔和
懒人姜饼小人~(不用姜粉)的做法图解8

步骤8

这样就可以了,我个人建议大家当黄油和低筋面粉彻底融合后再揉一两分钟,做出来的饼人酥而不碎~
懒人姜饼小人~(不用姜粉)的做法图解9

步骤9

把面团放入保鲜袋,擀成这样,建议不要太薄,就是透过面皮隐隐约约可以看见桌子就可以了
懒人姜饼小人~(不用姜粉)的做法图解10

步骤10

印上模具~
懒人姜饼小人~(不用姜粉)的做法图解11

步骤11

放进蛋糕机~也可以放进烤箱哦,烤箱效果更好~
懒人姜饼小人~(不用姜粉)的做法图解12

步骤12

这是我家的蛋糕机~
懒人姜饼小人~(不用姜粉)的做法图解13

步骤13

是不是翻面,到最后会变成成品图上的颜色的哦~
懒人姜饼小人~(不用姜粉)的做法图解14

步骤14

手牵手的姜饼人~更多关于饼干的详情请点击我,并进入我的菜谱,喜欢我的话要关注我哦~

姜饼的烹饪技巧

面团揉太久烤出来的饼干会很脆弱的哦~

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更新时间:2024/12/26 2:40:25