自制油泼面

步骤1

将小葱，香菜，大蒜，小米椒洗净切成末，青菜洗净备用

步骤2

将鸡蛋煎成蛋饼，切成小块备用

步骤3

花生米油炸后取出凉着，然后杆成花生末备用

步骤4

锅里添水，将面煮熟（我不会做面，买的现成的），面煮熟过凉水盛在碗里，顺便把青菜在锅里烫下捞出备用。将切好的葱末，蒜末，香菜末，小米椒盖在面上，再放上切好的蛋饼，青菜，放适量生抽，花椒粉，香油，辣椒粉，盐。

步骤5

锅里倒油烧到七八成熟，将油浇在放好的料上，拌匀就可以吃啦