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诗文 粉蒸莲藕排骨
释义

粉蒸莲藕排骨

粉蒸莲藕排骨的用料

猪小排 莲藕
麻辣(五香)粉蒸肉一袋 酱油
料酒 芝麻油

粉蒸莲藕排骨的做法

步骤1

将排骨泡去血水洗净,沥干水

步骤2

莲藕去皮,从中间切开,在切有一定厚度的薄片,加适量盐腌半个小时

步骤3

将料酒、酱油、葱,姜,少许蒸肉粉加入猪小排拌匀,腌半个小时(时间越久越入味)

步骤4

将莲藕和猪小排加在一起拌匀,慢慢加入剩下的蒸肉粉和芝麻油拌匀

步骤5

放入蒸锅,盖盖,慢慢的由大火转中火再转小火。中间不要揭开盖子。蒸半个小时至四十分钟。

粉蒸莲藕排骨的烹饪技巧

这是我第一次做的粉蒸莲藕排骨,虽然卖相不咋的,但是味道还不错喔。就此分享给大家。

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更新时间:2024/12/26 4:31:14