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诗文 泡椒平菇肉片
释义

泡椒平菇肉片

这是一道可以常做的家常菜,简单易上手。虽然加了泡椒但是不辣,有点酸爽。不错的下饭菜。

泡椒平菇肉片 的用料

平菇 250克 瘦肉 250克
泡椒 两个 水淀粉 适量
葱 两根 油 适量
姜 适量 花椒

泡椒平菇肉片 的做法

步骤1

肉切片,用水淀粉拌匀备用。

步骤2

平菇洗净,择成适当大小,葱切段,泡椒切成马蹄状备用,备用。

步骤3

锅里放入适量油,油开后,倒入泡椒,花椒,姜片翻炒几下倒入肉片炒

步骤4

平菇倒入锅中和肉一起炒,炒几分钟后倒入芡汁再炒几分钟,加盐,葱段起锅。

泡椒平菇肉片 的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:52:12