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诗文 豆腐皮咸鱼粥
释义

豆腐皮咸鱼粥

豆腐皮咸鱼粥的用料

白粥 按人数定 豆腐皮 1张
咸鱼 适量 鲜虾肉 200g
鸡蛋 2个 料酒 适量
肉 适量 跳跳鱼干 适量
盐 适量

豆腐皮咸鱼粥的做法

豆腐皮咸鱼粥的做法图解1

步骤1

虾剥去外壳去掉黑筋,切成2段
豆腐皮咸鱼粥的做法图解2

步骤2

咸鱼和肉切丁
豆腐皮咸鱼粥的做法图解3

步骤3

跳跳鱼干洗干净放碗里备用
豆腐皮咸鱼粥的做法图解4

步骤4

豆腐皮1张备用
豆腐皮咸鱼粥的做法图解5

步骤5

2个蛋

步骤6

锅中加油烧热,把辅料逐一倒入翻炒,出香味加入料酒,放一点盐,倒入准备好的白粥,烧开后把豆腐皮撕成小片放进去,搅拌一下,把蛋打成蛋湖,等豆腐皮熟后浇入蛋湖,蛋熟了就好了

豆腐皮咸鱼粥的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 10:18:50