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诗文 电饭锅全蛋鸡蛋糕
释义

电饭锅全蛋鸡蛋糕

在市场上绝对吃不到这么纯粹且没有添加剂的蛋糕,爱吃且想吃得健康,唯有自己动手!

电饭锅全蛋鸡蛋糕的用料

鸡蛋 6个 低筋面粉 120g
糖 90g 牛奶 30ml
盐 一小撮 牛奶 30ml
食用油 30ml

电饭锅全蛋鸡蛋糕的做法

步骤1

把所有鸡蛋从冰箱拿出,在常温的室内放置半个小时,然后打入无油无水的容器里,加入所有的糖,用电子打蛋器进行打发!
电饭锅全蛋鸡蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋液先高速打发,大概八分钟,然后低速打发大概三分钟。将盐加入低筋面粉里,混合均匀。之后分两次将低筋面粉放入打发的全蛋液里进行切拌,速度要快,以免消泡。最后加入牛奶和食用油的混合液,快速混合。电饭锅内抹上一层油,把蛋糕液倒入。
电饭锅全蛋鸡蛋糕的做法图解3

步骤3

选择电饭锅上的蛋糕功能,盖上盖子!坐享成果!
电饭锅全蛋鸡蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋糕烤好后,马上倒置在烤网上,等它完全冷却以后就可以大口享用了!
电饭锅全蛋鸡蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋糕打发得不错,虽没有戚风的绵密,但也蛋香十足!

电饭锅全蛋鸡蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 18:43:20