葱姜炒蛏子
海鲜里属贝类小海鲜最好烧，只要把握好火候不要烧老了，怎么都不会难吃。比蕃茄炒蛋还要容易很多。
葱姜炒蛏子的做法
步骤1
蛏子洗净，沥干水份，葱切段，葱白和葱叶分开。步骤2
起油锅，油温热后放入葱白、蒜瓣、姜片煸香。开大火倒入蛏子，不断翻炒至全开，倒入生抽、黄酒、一点点盐，翻炒一下关火。步骤3
放入葱叶段，起锅。葱姜炒蛏子的烹饪技巧
蛏子烧老了的话就没什么肉了。炒至全开后，放佐料大概要二十秒，放好再炒个二十秒差不多了。
| 诗文 | 葱姜炒蛏子 |
| 释义 |
葱姜炒蛏子海鲜里属贝类小海鲜最好烧，只要把握好火候不要烧老了，怎么都不会难吃。比蕃茄炒蛋还要容易很多。 葱姜炒蛏子的做法步骤1 蛏子洗净，沥干水份，葱切段，葱白和葱叶分开。步骤2 起油锅，油温热后放入葱白、蒜瓣、姜片煸香。开大火倒入蛏子，不断翻炒至全开，倒入生抽、黄酒、一点点盐，翻炒一下关火。步骤3 放入葱叶段，起锅。葱姜炒蛏子的烹饪技巧蛏子烧老了的话就没什么肉了。炒至全开后，放佐料大概要二十秒，放好再炒个二十秒差不多了。 |
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