诗文 | 鲫鱼萝卜丝汤 |
释义 |
鲫鱼萝卜丝汤从小就喜欢喝浓浓的鱼汤,自从爱上美容之后,这个汤就经常是必备的啦^ ^ 鲫鱼萝卜丝汤的做法步骤1 把鱼洗干净清理好身上涂盐步骤2 热锅放油,放鲫鱼下去煎至金黄,我喜欢中火煎,期间可准备辅料,稍微煎狠一点步骤3 切好萝卜丝,葱段,姜步骤4 煎好的鱼冲水,我都是冲的凉水,两三分钟后放入葱段,稍微褒十分钟比较白的时候放入姜片步骤5 十几分钟后放入萝卜丝步骤6 差不多二十分钟就褒好了,撒上葱花即可。快关火的时候,放些鸡精调味。因为本身煎的时候就放很多盐在鱼上了,所以要注意中途试味道在看需不需要继续落盐鲫鱼萝卜丝汤的烹饪技巧煎鱼的时候一定不能放姜,不然鱼汤就不会牛奶白了。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。