蒸出来的饼干
做南瓜紫薯包子剩下的发好的面团，顺便蒸成了软饼干。
蒸出来的饼干的做法
步骤1
紫薯去皮切片蒸熟，放入白糖牛奶压成泥。
步骤2
放入面粉和酵母粉和匀，醒发约2小时后取出继续揉，直到把气泡揉出。步骤3
檊成一张约半公分厚的饼，用模具压出饼干的样子即可。步骤4
冷水入锅，二次醒发约十分钟后开火蒸15分钟。