可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
将每只鸡翅中斜切两刀，装入碗中用少许料酒加盐腌制。取新鲜柠檬挤出汁涂抹在腌制好的鸡翅上，静置3到5分钟。步骤2
将腌制好的鸡翅和八角少许放入水中煮至水沸后3分钟，以除腥味。步骤3
将鸡翅捞出滤掉水分，在平底锅中反复翻动，直至两面金黄出油即可。步骤4
放入八角和生姜段与煎好的鸡翅翻炒半分钟，加入料酒两勺老抽一勺可乐一瓶，盐和适量的糖。大火煮沸后小火慢炖十分钟左右，收汁即可。
| 诗文 | 可乐鸡翅 |
| 释义 |
可乐鸡翅可乐鸡翅的做法步骤1 将每只鸡翅中斜切两刀，装入碗中用少许料酒加盐腌制。取新鲜柠檬挤出汁涂抹在腌制好的鸡翅上，静置3到5分钟。步骤2 将腌制好的鸡翅和八角少许放入水中煮至水沸后3分钟，以除腥味。步骤3 将鸡翅捞出滤掉水分，在平底锅中反复翻动，直至两面金黄出油即可。步骤4 放入八角和生姜段与煎好的鸡翅翻炒半分钟，加入料酒两勺老抽一勺可乐一瓶，盐和适量的糖。大火煮沸后小火慢炖十分钟左右，收汁即可。可乐鸡翅的烹饪技巧 |
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