超简易懒人低脂糯米糍?（手残星人福利）（一个人也要好好过）
一直都很喜欢吃的小零食 直到有天看到包装上4颗糯米糍就要差不多400卡（跑步要一小多时才能消耗！）当时被吓到 所以我们自己在家做 健康卫生 还可以按照自己的喜好添加东西 控制糖份等的摄入
糯米糍的做法
步骤1
有量杯的话量取240ml糯米粉（大概130g）
步骤2
没有量杯的话 用碗装大概到这个位置（普通吃饭的碗就好） 跟图上差不多就行 口味不会差别很大
步骤3
玉米淀粉加入大约30g 差不多一个碗底吧
步骤4
这里我用的是椰子粉 一包正好17g 说实话只放一包做出来没有多大椰子味 所以个人觉得可以多放点 糖这些也是这个道理 其实用奶茶粉做出来也很好吃 调味之类的可以多放点 因为糯米团不太好入味?
步骤5
加水将所有粉搅拌均匀（水加普通饭碗五分之四碗就好）搅拌得越均匀吃起来越细腻?
步骤6
搅拌好是有点像牛奶的感觉比牛奶稠一点 不是水放多了 蒸好以后就凝固了 如果放水太少就会比较干包不了?
步骤7
当当当当！ 蒸好了 看上去就很滑很糯 可以用小贴士里面的方法用勺子翻搅一下 就像打年糕会有糯性一些
步骤8
炒熟一点糯米粉（也可以用微波炉加热一分钟）擦在手上 目的是防粘 揪起来一坨可以丢进糯米粉里面滚一圈 再捏就一点不会沾手（很多教程是戴手套擦油 不过这样不就起不到低脂的作用了吗 弃用弃用
步骤9
这里我准备内馅包橙子（建议内馅包水果 这样不会很腻） 外面裹一层蛋卷碎（杏仁碎饼干碎之类也可以 按自己口味啦
步骤10
啦啦啦啦！完成啦！每一口都是幸福 还不用去过多担心卡路里 完美
步骤11
流口水ing糯米糍的烹饪技巧
1.刚蒸好的糯米糍会有点黏 可以用勺子沾点冷水把它扒拉成一团 冷一点后再包就不会太黏了? 2.加水搅拌时一定要充分搅拌 不然蒸出来不细腻?