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诗文 跺椒鱼儿
释义

跺椒鱼儿

买了条鲤鱼,不知道咋办,最后决定用跺椒啦。

跺椒鱼儿的用料

鲤鱼 青红跺椒
蚝油
生抽

跺椒鱼儿的做法

跺椒鱼儿的做法图解1

步骤1

鱼洗净,身上用刀开斜口,先抹上一层蚝油,再用胡椒粉,生抽,盐,料酒,葱姜蒜淹制30分钟
跺椒鱼儿的做法图解2

步骤2

淹好后在盘子底层铺上生姜,葱,鱼装盘,上面放青红跺椒,上锅蒸15分钟。
跺椒鱼儿的做法图解3

步骤3

出锅,撒上青葱就ok啦。

跺椒鱼儿的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 11:16:38