诗文 | 跺椒鱼儿 |
释义 |
跺椒鱼儿买了条鲤鱼,不知道咋办,最后决定用跺椒啦。 跺椒鱼儿的做法![]() 步骤1 鱼洗净,身上用刀开斜口,先抹上一层蚝油,再用胡椒粉,生抽,盐,料酒,葱姜蒜淹制30分钟![]() 步骤2 淹好后在盘子底层铺上生姜,葱,鱼装盘,上面放青红跺椒,上锅蒸15分钟。![]() 步骤3 出锅,撒上青葱就ok啦。跺椒鱼儿的烹饪技巧 |
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