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诗文 清蒸鲈鱼
释义

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 葱丝 适量
姜丝 适量 生抽 一点
盐 一点 蒸鱼豉油 适量
料酒 一点

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼洗净后,身上划刀!鱼身和腹内抹上盐,放葱丝、姜丝,到一点生抽,蒸鱼豉油腌制一小时(半小时翻个面)

步骤2

鱼腌好后,放入蒸锅内蒸5分钟闷两分钟!另起一锅烧热油,浇在鱼身上!倒掉多余油,再淋上蒸鱼豉油

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/26 1:00:19