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诗文 酸香炒银芽
释义

酸香炒银芽

酸香炒银芽的用料

水发绿豆芽 200g 葱花 15g
醋 5g 盐 3-5g
鸡汁 5g 生抽 2g

酸香炒银芽的做法

步骤1

锅热后放油,迅速放入葱花炒香后烹入醋,翻炒至豆芽出汤

步骤2

调入盐和生抽,将豆芽炒至熟软上色后加鸡汁(也可用鸡精代替)

步骤3

继续翻炒15秒后即可

酸香炒银芽的烹饪技巧

绿豆芽的营养价值比绿豆高得多,不仅能清热,还可以解百毒,事宜经常食用。豆芽可以清洁牙齿,美肤瘦身,它里面含有丰富的维生素C和纤维素,还能够预防心血管疾病和溃疡。

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更新时间:2024/11/22 19:40:18