豆干炒韭黄(挂蛋的哦)
有时我总到放鸡蛋的时候手忙脚乱的.不过炒好了是很香的哦.
豆干炒韭黄的做法
步骤1
一个鸡蛋
步骤2
适量韭黄
步骤3
放稍多的油,因为一会儿还要加鸡蛋.要慢慢的煎.如果有时间.要是时间紧的话,就放大点火也行.稍往油里放点盐.
步骤4
煎到你想要的火候,就把鸡蛋直接打到豆干上.用铲子铲匀,再放上韭黄.快要出锅时放盐和味精.
步骤5
成啦,简单吧.豆干炒韭黄的烹饪技巧
就是煎豆干的时候要有耐心哦.