黑芝麻汤圆

一直很喜欢吃汤圆，特别是黑芝麻馅的！小时候我们家这边都是自己家泡糯米，磨浆然后用布隔着，拿灶里的烧剩下的草木灰放进去把水吸干，然后把糯米粉块摊放在太阳底下暴晒，干了之后就用干燥的瓶子收集起来。作为一个嗜甜的孩子，小时候妈妈把干糯米粉块放在大汤碗里，慢慢加水调好粉团，锅里放油，直接掰一小块一小块的放进油里翻炒，炒的糯米团膨胀冒小泡，然后加入砂糖，等砂糖融化了滚在汤圆上，糖炒汤圆就出锅了！童年的味道经过记忆的发酵，特别美好……但是作为一个吃货，在一次偶然的时候我吃到了有馅的汤圆，感觉不知道怎么形容…反正在第一次去到大城市的时候，什么都没有带，就到超市称了一斤速度汤圆回家，结果经过四个小时的车程，汤圆都软了！现在想想，还真的是好吃。现在自己也喜欢琢磨吃的东西怎么做，这就学了做包馅的汤圆。