蓝莓山药花
山药与蓝莓果酱完美的结合，不仅创造出了美味，同时它们自身不同营养成分的配搭，可以说成就了一道超营养的美味养生菜。
用蒸制的方法更好地保留了山药的营养，淋入蓝莓果酱，从“色”上来说也很养眼，再加上花朵般的造型，使这道经典的甜点养眼、养胃、养心，更胜一筹。
每逢佳节，免不了亲朋好友相聚一堂，附送这款精致甜点，甜甜蜜蜜，欢声笑语，快乐相伴……
蓝莓山药花的做法
步骤1
山药用刷子刷洗净表皮的泥，锅下水煮开后，放入山药蒸软。
步骤2
山药去皮切片，放到保鲜袋里，用擀面杖压成泥。
步骤3
将奶粉放入山药泥中搅拌均匀。
步骤4
蓝莓果酱加入温水稀释，再加入糖桂花，搅拌均匀。
步骤5
用黄瓜皮刻成树枝和树叶备用。
步骤6
用心型工具将山药泥压成心型，摆成花朵状。
步骤7
淋上蓝莓酱即可。蓝莓山药花的烹饪技巧
冬天多吃山药和蓝莓对预防心脑血管的发生有很大的好处，不但能提供给人多种营养素，对身体虚弱的人起到滋补的作用，堪称滋补佳品！