烫面葱油饼
烫面葱油饼的做法
步骤1
中筋粉300克加盐3克加开水60克搅拌一下，分三次加入共计70克凉水揉成面团然后再加入食用油10克继续揉至三光。
步骤2
盖上保鲜膜醒30分钟。
步骤3
把醒好的面团擀成圆饼状，均匀的抹上葱油酥。
步骤4
从下到上折叠起来，然后分成小段，盘起，按成小饼状。
步骤5
锅内放少许油，油热后放入面饼，烙制金黄即可。烫面葱油饼的烹饪技巧
可以一次多做一些然后分别放入保鲜袋擀成需要的厚度，冻于冷冻室，吃的时候拿出来烙。