肉糜白菜砂锅粥
生病什么的最是虚弱的时候，嘴里无味，四肢无力，最想吃点咸咸的砂锅粥。暖心又养胃，所以即使在这下雪的??大冬天也要从被窝爬起来熬粥喝，喝完心里也暖暖的。
肉糜白菜砂锅粥的做法
步骤1
大米，芸豆洗净放入砂锅中，装一锅冷水大火煮沸。
步骤2
白菜切碎，火腿肠切丁备用。
步骤3
慢慢熬煮转中火继续熬至粘稠状，加入大白菜继续熬。
步骤4
最后小火再熬十五分钟加入火腿丁，加入适量盐和鸡精调味即可。肉糜白菜砂锅粥的烹饪技巧
??注意一定要大火转中火，中火再转小火慢慢熬煮，一边还要搅拌防止粘锅，还会扑锅。