诗文 | 酸菜蟹煲 |
释义 |
酸菜蟹煲正值吃蟹的季节,蒸食是首选,但做成汤煲,可以抵好几个菜哦!哈哈,懒人值得一试。 酸菜蟹煲的做法步骤1 蕃茄切片、蘑菇洗净、酸菜切丝、干贝抽淡,备用。步骤2 梭子蟹去脐,剥壳、去鳃,将蟹身剪开。步骤3 将所有食材放入汤锅,加水,加适量盐,大火烧开转小火后,煮半小时左右。美味出锅!酸菜蟹煲的烹饪技巧配菜可以更换成金针菇、青瓜、萝卜、冬瓜、菜,随意搭配,注意下色彩更完美。 |
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