香菇肉包子
香菇肉包子的做法
步骤1
把面粉放在脸盆里面，然后把酵母糖和盐放在35度的温水里面溶解，在分次的往面粉里面到，揉成面团
步骤2
面团用保鲜膜包好，醒发40分钟，然后准备陷料，把所有的配料全部剁碎
步骤3
放入油把剁好的馅炒下，加入适当的盐，在放点生抽翻炒下就可以
步骤4
包好的包子要在醒发30分钟哦，这样做出来的包子会更蓬松松软
步骤5
醒好的包子放在锅里蒸10分钟就可以起锅啦，香喷喷包子出炉啦香菇肉包子的烹饪技巧
面粉一定要用中筋粉，酵母和糖要用35度的温水调开，面团要醒发40分钟，包好的包子也要醒30分钟左右，这样做出来的包子就更蓬松更软哦