诗文 | 耗油肉丸 |
释义 |
耗油肉丸耗油肉丸的做法步骤1 第一步,五花肉做肉馅,加入白萝卜碎、洋葱碎、盐还有少量淀粉,顺时针拌匀! 2. 用热水让丸子定型! 3.爆香姜、葱、蒜末,加入定好型的丸子,小火煎制,让后加入开水或者鸡汤! 4.等中火煮五分钟(以丸子的大小定时间),根据自己的口味,放入适量的盐、鸡粉、老抽、耗油,打入淀粉水,汤汁较浓!成菜!耗油肉丸的烹饪技巧 |
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