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诗文 牛奶吐司
释义

牛奶吐司

牛奶吐司的用料

高筋面粉 250g 奶粉 10g
牛奶 125g 鸡蛋 25g
细砂糖 25g 盐 3.5g
酵母 5g 黄油 25g

牛奶吐司的做法

牛奶吐司的做法图解1

步骤1

所有材料倒入容器中,出黄油,揉到不粘底,再加黄油,揉至完全阶段,打开呈拉不破的半透明薄膜状

步骤2

盖好保鲜膜,温暖处发酵至两倍大

步骤3

排气,分割3份,滚圆盖上保鲜膜醒20分钟

步骤4

把三团面团擀成椭圆形,叠三折,在擀成长条状,卷起
牛奶吐司的做法图解5

步骤5

放入模具,盖上保鲜膜处置温暖处,再发酵一次,满8分的样子
牛奶吐司的做法图解6

步骤6

180度,30分钟
牛奶吐司的做法图解7

步骤7

切片

牛奶吐司的烹饪技巧

入微波炉前在模具上盖上锡纸或者油纸

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更新时间:2024/10/23 15:26:08