鸡蛋灌饼

很喜欢吃鸡蛋灌饼，但外面买来的太油腻，减肥期间的我根本不敢买来吃，家里买了新电饼档就自己做来试试

鸡蛋灌饼的用料

面粉，盐，鸡蛋，黄豆酱，孜然粉，生菜，葱，香菜，油

步骤1

面粉加一点盐，开水和一块年，冷水和一块面，两块面和在一起，醒半小时

步骤2

取一小块面擀开，擀薄一点

步骤3

电饼档预热，刷一点油，把擀好的饼皮放进去，把一个鸡蛋打散，直接倒到饼子上面

步骤4

出锅后抹黄豆酱

步骤5

放葱香菜火腿，孜然粉，

步骤6

最后放香菜卷好就大功告成了。

酱可以根据自己的口味涂，我喜欢黄豆酱，两种面活起来饼好吃

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