王小姐的酸奶蛋糕......
王小姐的酸奶蛋糕......的做法
步骤1
蛋黄和酸奶拌匀，加入筛好的淀粉和面粉，拌匀，z型拌匀哦。
步骤2
蛋白中加入柠檬汁打发，，一定要打成干性泡沫哦。
步骤3
看见了嘛，就是打发成这样呢，说实话，这是我做蛋糕以来打发的最好一次呢
步骤4
此时将烤箱预热，160°，烤盘放最底一格，加水，烤网放倒数第二格。然后将打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中，拌匀哦。
步骤5
烤模底垫上锡纸哦，这样脱模的时候很容易呢，而且美观哦
步骤6
拌匀好的蛋糕糊放入烤模中，抹平
步骤7
放入烤箱中，70分钟，160°，上下烤
步骤8
模脱好啦，又香又美味。。。
步骤9
可以加上各种爱吃的酱。。。