用一道烤羊腿引爆龙年的到来
那么在这万家团圆之际，Tony就用这道烤羊腿来点亮今年这桌年夜饭，提前祝福大家龙年吉祥，身体健康，天天快乐，生活越来越好啊哈哈！
烤羊腿的做法
步骤1
羊腿先放在清水里浸泡两个小时，然后彻底清洗干净。
步骤2
在羊腿正反两面割上几刀。
步骤3
在烤盘上铺一张锡纸。
步骤4
把羊腿放在烤盘上。
步骤5
在割开的肉缝里塞进一些胡萝卜丝。
步骤6
塞进一些敲碎的大蒜和韭黄。
步骤7
撒上黑胡椒粉和孜然粉。
步骤8
浇上六月鲜红烧酱油和料酒。
步骤9
腌制四个小时，每过半个小时要翻一下面，让羊腿更好吸收调料。
步骤10
四个小时后加入茴香和切成块状的土豆和西红柿。
步骤11
在碗里放入两勺番茄酱。
步骤12
加入一勺蜂蜜，拌匀。
步骤13
倒在羊腿表面。
步骤14
加入四勺橄榄油（天冷，橄榄油都固化了），搅拌均匀。
步骤15
盖上锡纸。烤箱200度预热5分钟。放入烤盘后温度改为180度，先烤一个半小时，然后把上面的锡纸拿掉，再烤20分钟。烤到15分钟时撒上红椒。出炉时再撒上葱花就大功告成了啊！烤羊腿的烹饪技巧
这样已经很好吃了，想要更好吃?介绍给大家一种好吃的蘸料，就是用芝麻酱和豆腐乳调汁蘸着吃！估计这盘烤肉很快会被大家抢光的啊。