海苔米糕

这几天趁着小姨回来度假着实向她请教了不少台湾美食。台湾的素食真的令人眼花缭乱，而且做法严格讲究，难怪前年的台湾之行令轻素流连忘返。从前吃素只是萝卜白菜，也给后人留下了吃素没营养的误解，然而到了今天，种类味道越来越齐全的素食已足以与肉食较一高下，且开始日益注重健康的人们也开始选择素食，所以说，吃素在今天还能算得上是难事吗？ 大冷天来一口糯米暖胃暖身，今天是小寒，小姨教给轻素的是台湾的海苔米糕，也许我们没有去过台湾品尝地道的台湾素食，但一份带着浓浓海苔味道的米糕也让我们浅尝和领略了来自宝岛的滋味。