上汤娃娃菜（升级营养版，入门级）
上汤娃娃菜（升级营养版，入门级）的做法
步骤1
准备食材：洗净撕开娃娃菜；皮蛋、香菇切成瓣状；红枣掰开步骤2
起油锅，先炸皮蛋至微焦，再放香菇，煸炒片刻，加三碗左右开水。步骤3
水煮沸后，放浓汤宝，加入娃娃菜，撒入枸杞、红枣，加锅盖焖烧。（娃娃菜很快就能烧软）步骤4
最后加适量盐、鸡精，撒上虾米干。步骤5
细粉丝开水泡开后，垫在盆底部，把锅内的汤倒入（这样粉丝正好烫熟，还有弹性）上汤娃娃菜（升级营养版，入门级）的烹饪技巧
1、粉丝万不可放到锅里一起煮，会过烂 2、皮蛋绝对不能少，这是鲜美的关键之一，实现煎炸到微焦让更让皮蛋美味 3、为了美观，可以留一些枸杞、红枣，到装盘后，与虾米一起撒到面上。