豆角焖面
豆角焖面的做法
步骤1
食用油将面条拌匀，面条铺平散开，放入蒸锅蒸二十分钟。蒸步骤2
豆角摘净，掰成约3厘米长段儿，猪肉切片，用少量料酒腌制一会儿。步骤3
热锅冷油下蒜片、姜末、葱干辣椒，煸炒出香味。步骤4
下猪肉，待肉七分熟时，下豆角，大火爆炒，待豆角变色后转小火慢炒，同时，放十三香、盐、味精、老抽。步骤5
待菜快熟时，加入适量水，慢火收汤。步骤6
将蒸好的面条放入菜中，汤汁将面条拌匀后，放回蒸锅，再蒸十五分钟。步骤7
时间到！出锅后，用筷子将面条与菜拌匀，大功告成！
| 诗文 | 豆角焖面 |
| 释义 |
豆角焖面豆角焖面的做法步骤1 食用油将面条拌匀，面条铺平散开，放入蒸锅蒸二十分钟。蒸步骤2 豆角摘净，掰成约3厘米长段儿，猪肉切片，用少量料酒腌制一会儿。步骤3 热锅冷油下蒜片、姜末、葱干辣椒，煸炒出香味。步骤4 下猪肉，待肉七分熟时，下豆角，大火爆炒，待豆角变色后转小火慢炒，同时，放十三香、盐、味精、老抽。步骤5 待菜快熟时，加入适量水，慢火收汤。步骤6 将蒸好的面条放入菜中，汤汁将面条拌匀后，放回蒸锅，再蒸十五分钟。步骤7 时间到！出锅后，用筷子将面条与菜拌匀，大功告成！豆角焖面的烹饪技巧 |
| 随便看 |
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