潮汕炒斋菜
过年吃多了大鱼大肉，胃有些受不了，看到家里的这几样食材，灵机一动，不如就做一道简单又好吃的斋菜吧！
潮汕炒斋菜的做法
步骤1
食材泡水备好
步骤2
热油，香菇过油炸香捞起
步骤3
木耳下锅翻炒
步骤4
加针菜翻炒
步骤5
粉丝下锅翻炒，加点水
步骤6
几样食材汇总翻炒，适当加水
步骤7
最后加盐和少许酱油，当当当，好啦！潮汕炒斋菜的烹饪技巧
香菇/ 木耳/粉丝先用水泡发，针菜去头再泡水