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诗文 燕麦巧克力
释义

燕麦巧克力

听说,在甜品店里,它叫做岩石巧克力。黑巧的香醇和燕麦的香脆完美的结合在一起。作为甜食控一定不能错过。

燕麦巧克力的用料

黑巧克力 适量 燕麦 适量

燕麦巧克力的做法

步骤1

即食燕麦上锅小火烘炒至出清香。放凉待用。

步骤2

巧克力隔水融化。(一般巧克力的融化温度在50-60度。所以,不要加热到温度过高哦。)

步骤3

融化后的巧克力稍稍放凉一点儿。(保持燕麦香脆口感)

步骤4

燕麦与融化的巧克力混合。搅拌均匀。比例大概1:1。不喜欢太甜的燕麦可以多一点儿。
燕麦巧克力的做法图解5

步骤5

搅拌好后放入模具。

步骤6

放入冰箱冷藏定形。
燕麦巧克力的做法图解7

步骤7

定形好后脱模。然后放在漂亮的纸拖中。不马上吃可以放入冰箱冷藏保存。(我没有漂亮的纸拖就用了cupcake的纸。)

燕麦巧克力的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 13:03:24