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诗文 香烤秋刀鱼
释义

香烤秋刀鱼


每次吃日料,都爱点秋刀鱼。 秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,可以抑制和预防动脉硬化、高血压、心肌梗塞等。 所以,没事来两条吧~

香烤秋刀鱼的用料

秋刀鱼 2条 蒜泥 半个大蒜
柠檬 1个 盐 10g
橄榄油 10g 孜然粉 少许

香烤秋刀鱼的做法

香烤秋刀鱼的做法图解1

步骤1

秋刀鱼洗净,去除内脏。拭去表面水份后,两面均匀的刷上橄榄油。
香烤秋刀鱼的做法图解2

步骤2

往鱼身上均匀的撒上盐,抹匀后静置1小时,使其腌制入味。
香烤秋刀鱼的做法图解3

步骤3

将蒜泥均匀地撒腌制好的鱼身上。并撒上孜然粉。(如果不爱吃孜然,可不撒)
香烤秋刀鱼的做法图解4

步骤4

将柠檬切片,放在鱼身上。放入预热好的烤箱中,上下火220度,烤约15分钟。

香烤秋刀鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:01:33