诗文 | 中式下午茶-杏仁豆腐加自制桂花汁 |
释义 |
中式下午茶-杏仁豆腐加自制桂花汁这个有点麻烦。但是自己吃,麻烦也不怕啊。 杏仁豆腐加自制桂花汁的做法步骤1 甜杏仁洗干净,泡四小时以上,然后洗干净,沥去水份。这是已经泡好的。特别香。。嘿嘿步骤2 杏仁儿放搅拌机。步骤3 加牛奶,我是分了两次把170克杏仁搅拌好的。步骤4 打好的杏仁浆放在过滤网上过滤出杏仁浆。步骤5 为了方便可以用勺子划圆的动作帮助杏仁浆过滤。步骤6 然后尽量把杏仁浆压干净。步骤7 这个有点累还要有耐心呀。步骤8 压出的杏仁渣留好,还有用的...步骤9 吉利丁片凉水泡软。步骤10 大概三四分钟,挤干水份。如果不马上用,放冰箱冷藏。步骤11 杏仁浆小火加热七成..关火。加吉利丁片融化。步骤12 稍微凉后装盒。步骤13 彻底凉透后,放冰箱冷藏四小时,我是晚上做的,所以第二天就没问题了。步骤14 瓶装糖桂花,因为着急做没买到干桂花。放锅里加水烧开,然后过滤水,再放锅内加水烧制一会。过滤掉水放一边备用。(不喜欢瓶装的味道...)步骤15 黄糖加水融化。步骤16 加桂花。熬煮一会。关火。步骤17 等凉一会加蜂蜜糕。(这是家人在蜂场带回来的。)融化。步骤18 就可以装小容器里放冰箱冷藏。这个也可以泡水喝特别好喝不会太甜。步骤19 这是冷藏一晚后的杏仁豆腐。加自制糖桂花还不错。杏仁豆腐加自制桂花汁的烹饪技巧南杏仁,又叫甜杏仁。含丰富蛋白质,植物脂肪。有润燥补肺滋养肌肤的作用。 |
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