葡式蛋挞（超简单新手必做）

蛋挞皮想想都觉得好复杂（毕竟我是懒癌患者晚期）在网上买塔皮便宜又方便～

葡式蛋挞的用料

步骤1

所需的原料～

步骤2

将牛奶淡奶油，炼奶，白砂糖倒入碗里，然后搅拌至白糖融化～

步骤3

将蛋黄打散～

步骤4

将打散的蛋液倒入刚刚的碗里～

步骤5

将蛋挞水搅拌均匀～

步骤6

最后将蛋挞水过筛～过筛后会使蛋挞的口感更加细腻～

步骤7

将蛋挞水倒入解冻好了的蛋挞皮里～因为烤得过程中蛋挞会膨胀所以蛋挞水只用倒7.8成满～倒蛋挞水的时候可以将烤箱预热～（上下火200℃）倒好蛋挞水后就可以放入烤箱烤辣～（上下火200℃烤15～20分钟左右～）

步骤8

烤到蛋挞上出现小焦斑的时候就可以出烤箱辣～

步骤9

赞赞～这个方子大概可以做4～5个左右～具体情况要看你塔皮的大小～

随便看

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