雪花丸子
小时候最爱吃的爸爸的拿手菜，现在轮到我做给自己的宝贝吃了。第一次做，看相还不错，味道没有记忆中的好，但是宝宝还很爱吃的！
雪花丸子的做法
步骤1
姜切末，葱切小段，香菇、玉米粒切碎，肉绞成肉泥，和豆腐放个大碗里。
步骤2
糯米前一晚用水泡好
步骤3
将第一步准备的材料中放一个鸡蛋、加盐、鸡精、料酒、生抽、麻油、胡椒粉一起搅拌均匀
步骤4
将肉搓成丸子状、裹上一层糯米，摆盘
步骤5
冷水上蒸锅，上汽后蒸二十分钟即可雪花丸子的烹饪技巧
不喜欢香菇味道的同学可以不放，葱也可以不放。放豆腐是为了让肉丸不那么腻，但是又够嫩。是