酱爆香菇

酱爆香菇的用料

步骤1

将黄瓜洗净拍成小块，将香菇洗净撕成小块。因为一个人吃所以我只放了蒜末。

步骤2

锅内放油稍热后，倒入蒜未、香菇、翻炒一分钟左右

步骤3

放入甜面酱、一点点酱油，翻炒几下。

步骤4

再放入黄瓜，翻炒几下，就可以出锅啦！

步骤5

配上香喷喷的米饭

黄瓜切成块炒的时候不至于一炒就软，还可以保持脆的感觉。米饭里面我放了豌豆、玉米粒、糙米和燕麦。也是很有营养的，糙米和燕麦不容易烂的，所以蒸前一定要充分浸泡大概一S晚上。

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