诗文 | 马蜂菜窝窝 |
释义 |
马蜂菜窝窝从小就喜欢妈妈做的菜窝窝,很多种类的,榆钱,红薯叶,菠菜,芹菜叶……最喜欢的是榆钱的,但是那只是春天才有的,菜馍很简单,但是我妈做的却享誉整个小区!骄傲啊! 马蜂菜窝窝的做法步骤1 马蜂菜一定要选择嫩的,老梗去掉!步骤2 切碎!放入盐,胡椒粉调味,可放入油,也可不放!我本人喜欢不放的!步骤3 放入面粉,像活面一样,适量的放些水,使菜可以揉成团。步骤4 揉成窝窝头,上锅蒸。步骤5 好吃的菜窝窝出炉啦!配上蒜汁!马蜂菜窝窝的烹饪技巧面粉的量以可以使菜揉成团为好!不要过量!记住菜窝窝的主角是菜! |
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