蒜茸粉丝蒸扇贝
蒜茸粉丝蒸扇贝的做法
步骤1
去掉黑色脏物冲洗干净，用料酒腌制15分钟步骤2
蒜茸加海鲜酱油，粘稠就OK，加少量盐，糖和鸡精拌匀待用步骤3
粉丝泡软，每个扇贝上根据个人口味放一点，然后放一勺调好的蒜茸，上屉大火蒸10分钟
步骤4
最后一步很重要哦。热锅倒入少量的油，微热倒入准备好的香葱末，关火炒出香味，然后每个扇贝淋上香葱末和油。
步骤5
美味的蒜茸粉丝蒸扇贝就OK啦蒜茸粉丝蒸扇贝的烹饪技巧
扇贝要多泡泡，让它把脏物吐干净，贝壳用刷子刷干净，粉丝也要泡软。