木耳炒鸡
很多年前吃过的一道菜，好久没得吃了，不知道今天晚上吃什么，发现家里有干木耳就立马想到了
木耳炒鸡的做法
步骤1
先用开水泡发木耳，用开水发的话几分钟就能发好了
步骤2
把木耳切成小片待用
步骤3
然后将半边鸡砍成块状
步骤4
准备好鸡肉木耳，准备开炒
步骤5
先放油爆香姜片，再放鸡肉进去炒香，然后放木耳进去一起大火炒制，加适量的料酒去腥，最后炒干水份就可以加蚝油跟盐就可以出锅了
步骤6
最后上桌