私房黄鳝
私房黄鳝的做法
步骤1
在高压锅里放入适量的油，大蒜、葱、茴香、桂皮(喜欢辣的可以放些花椒和少许干辣椒)放入黄鳝，加盖(高压锅的安全阀不要放)，中火烧7分钟，关火。
步骤2
打开高压锅，把多余的油倒掉，放入酒、李锦记红烧汁，蚝油，酱油，加盖(加安全阀)炖。
| 诗文 | 私房黄鳝 |
| 释义 |
私房黄鳝私房黄鳝的做法
步骤1 在高压锅里放入适量的油，大蒜、葱、茴香、桂皮(喜欢辣的可以放些花椒和少许干辣椒)放入黄鳝，加盖(高压锅的安全阀不要放)，中火烧7分钟，关火。
步骤2 打开高压锅，把多余的油倒掉，放入酒、李锦记红烧汁，蚝油，酱油，加盖(加安全阀)炖。私房黄鳝的烹饪技巧 |
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