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诗文 白蟹豆腐羹
释义

白蟹豆腐羹

白蟹豆腐羹的用料

白蟹 一只 豆腐 一盒
青菜 一小把 蘑菇 一小把
生姜 5g 番薯粉 20g
盐 少许 麻辣鲜 少许

白蟹豆腐羹的做法

步骤1

一只大白蟹洗净,去壳保留壳完整,身体切成两半。热油,将姜放入,爆香后,放入切好的白蟹煎至红色。

步骤2

将煎好的白蟹盛出。倒入两碗水,将蘑菇青菜备好,待水开后,倒入蘑菇

步骤3

2分钟后放入番薯粉,.煮至粘稠状,放入小青菜
白蟹豆腐羹的做法图解4

步骤4

小青菜煮至中等熟,放入食盐,白蟹,半分钟后撒上麻辣鲜。

白蟹豆腐羹的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/20 5:16:54