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诗文 吉利肉饼
释义

吉利肉饼

简单易做,好吃,小朋友的美食。

吉利肉饼的用料

肥瘦肉馅 2两 荸荠 2个
生蛋黄 半个 面包丁 适量
精盐 鸡粉 胡椒粉 适量 食用油 适量
葱姜末 适量 干淀粉 适量

吉利肉饼的做法

步骤1

面包切小丁,肉馅中加入葱姜末 精盐 鸡粉 胡椒粉 蛋黄搅拌上劲,挤成大丸子拍扁,裹上面包丁。

步骤2

油锅烧至4---5成热,下入裹好面包丁的肉饼炸至两面金黄色时捞出码盘。

吉利肉饼的烹饪技巧

1 也可以从超市买面包糠用。面包丁太湿炸出来影响色泽(今天我就是面包丁太湿) 2 吃时可以蘸椒盐,番茄沙司。 3 也可以用番茄酱炒成糖醋味的汁浇在上面即成番茄肉饼。 4 西餐改良菜

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更新时间:2024/11/22 12:57:36