温州薄饼.端午节
端午节温州人每家都要包的薄饼.
温州薄饼.端午节的做法
步骤1
把所有材料切成碎末,碎末大小因人口味,我喜欢切小碎末.然后在猪肉里加几颗蒜末和老干妈辣酱一小勺,腌制一会.
步骤2
锅里加油,预热后,先放猪肉炒至肉末颜色变熟.加入腌菜翻炒后再加豆腐条,然后加盐加糖和老酒,翻炒均匀后加豆芽继续翻炒,直到炒熟全部材料,加一点味精和葱花,翻炒均匀.即可！！！
步骤3
包薄饼.
步骤4
成品撒！！！包的丑,因为饿坏了.只想吃温州薄饼.端午节的烹饪技巧
我喜欢把各种材料切的细细的小小的.这样咬起来方便.看起来更精致些