水果塔
份量为8个菊花模
水果塔的做法
步骤1
将软化好的黄油与糖、低粉搓成粗玉米面的状态。
步骤2
加水，揉成面团。水不要一次加入，每个面粉的吸水性都不同。
步骤3
取一点揉好的面团，在模具中按压至成型，撕去多余的边。烤箱预热180度，15分钟。取出冷却。
步骤4
将淡奶油加糖打发至可裱花的状态，挤在完全冷却的塔上，放上切好的火龙果、猕猴桃以及蓝莓就可以了。冷藏一下更好吃。水果塔的烹饪技巧
我在挤奶油之前加了一勺蜜豆，更好吃，也不会太腻。 烤箱温度要适当调节。