诗文 | 经典意大利面 |
释义 |
经典意大利面培根、番茄、洋葱和帕马森干酪,是最经典也最传统的意大利面食。跟熬煮肉酱费时费力比起来,这款意大利面方便多了。 经典意大利面的做法步骤1 将番茄切小块,洋葱、培根切丝。步骤2 准备一口煮面锅,锅中水沸后,加盐,煮熟意大利面(中间有一点点硬芯时刚好)。步骤3 趁煮面的时间,准备一口炒锅。炒锅添油,炒香蒜末、洋葱、干辣椒,再加入培根和番茄翻炒。如果味道不够,可稍加些番茄酱。步骤4 将煮好的面条放到炒锅中,加盐、帕马森干酪,罗勒叶,拌匀酱和面条,出锅。经典意大利面的烹饪技巧 |
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