风味凉拌土豆片
非常适合夏季吃，清爽，方便！
凉拌土豆片的做法
步骤1
土豆去皮，切薄片，加盐煮至自己喜欢得程度。关火，过凉水，捞出装盘。
步骤2
汤汁：食醋、酱油、蒜末、辣椒粉、味精各适量备用，将锅热油放少许花椒粒，趁热油浇至备用得汤汁上即可。
步骤3
将步骤一和二搅拌均匀装盘即可！（额～拍照技术非常有限！）凉拌土豆片的烹饪技巧
过土豆得水一定要凉，直到土豆都变得凉了才好。