西红柿鸡蛋拌面【陕西口味】
西红柿鸡蛋拌面的做法
步骤1
将西红柿洗净切小块，鸡蛋捣碎，蛋液里加少许盐；锅内热油，将蛋液倒入炒成蛋花，盛起。步骤2
另放油，油热爆香姜片，放入炒好的蛋花，将西红柿倒入翻炒，加入适量清水（要比做番茄炒蛋多放水）、盐焖一会儿。步骤3
面条（我用的是湿拉面）放沸水里煮熟，捞起过冷水。步骤4
把炒好的西红柿炒蛋淋入面条中，葱段切碎，撒入面条中，即可。西红柿鸡蛋拌面的烹饪技巧
小朋友吃可以加点肉，这样味道更鲜美。
| 诗文 | 西红柿鸡蛋拌面【陕西口味】 |
| 释义 |
西红柿鸡蛋拌面【陕西口味】西红柿鸡蛋拌面的做法步骤1 将西红柿洗净切小块，鸡蛋捣碎，蛋液里加少许盐；锅内热油，将蛋液倒入炒成蛋花，盛起。步骤2 另放油，油热爆香姜片，放入炒好的蛋花，将西红柿倒入翻炒，加入适量清水（要比做番茄炒蛋多放水）、盐焖一会儿。步骤3 面条（我用的是湿拉面）放沸水里煮熟，捞起过冷水。步骤4 把炒好的西红柿炒蛋淋入面条中，葱段切碎，撒入面条中，即可。西红柿鸡蛋拌面的烹饪技巧小朋友吃可以加点肉，这样味道更鲜美。 |
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