香菇肉盒子
炸肉丸料剩下些，想起去饭店吃的香菇肉盒子很美味于是试验了次
香菇肉盒子的做法
步骤1
肉馅（瘦的多些不腻）混合切碎的小葱，一个鸡蛋，淀粉搅拌均匀，倒入蚝油（少），生抽，老抽（少）花椒粉搅拌上色均匀（其实就可以炸丸子吃了）。
步骤2
我用的是新鲜香菇，洗净去蒂（最好是图中饱满有边边像碗的），将调好的肉馅嵌入香菇中上蒸笼
步骤3
蒸约十至十五分钟
步骤4
其是这样也可以吃喽
步骤5
浇上汁（锅内少水烧开，加入一匙蚝油，一匙生抽，一小块浓汤宝。凉水，面粉打匀勾芡，煮至粘稠收锅）